匿名用户

发表于 2016年07月21日 09:30
楼主
【新兴的餐饮配送服务行业,如何由散兵游勇变成钢铁团队。】

首先,澄清一点,我并不是一个餐饮配送公司的管理者,而是一个在这个公司的一份子,而且还是从普通的骑手,如果通俗点,或者用北方话来说,就是在这个公司混饭吃的。

餐饮配送服务,简而言之就是外卖,这个行业比较有名的就是:美团,百度,饿了么,还有些地区性的小配送就不多说了,我是属于美团外卖的一个配送商手下的小兵。

虽然没有得到老总的任何许可,但是我个人觉得我现在所在的公司在管理问题上还是比较多的,说的啰嗦,颠倒无序请各位老师见谅。

简述一下这个公司的发展(我所了解到的)

公司起初并不是专门承接美团配送业务的,而是属于在美团平台上的自配送商家,自己招聘骑手,然后自己出菜送菜,后期因其他原因不得不解散,招聘的骑手也就暂时离开,为了生存,无可厚非。

后期,公司接手一个片区,那些本来离开的骑手都因为现在老总的召唤而回来,并且一直打拼到现在,可以说在我所在的这个城市,已经占下了三分之一的区域,可以说是做大了。

但之后老总和合作者就发现,虽然规模大了,可是问题也开始越来越多,公司开始推行股份,有几个有点资金的骑手直接变成了股东,继续坚持了几个月,但问题却开始越来越严重,于是一个叫运营部的部门就成立了,我原本是一个骑手,因为对电脑比较熟悉,并且对一些规章有自己的想法,所以就直接被调到了运营部,当起了文员,现在运营部只有两个人,一个运营部经理,一个就是我这个高中毕业的文员。

外卖行业的人员流动性非常大,而且对从业者的要求并不高,只要会操作智能手机,会骑电动车就完全可以上岗,我个人认为这个外卖行业不仅仅满足了懒人的胃,还解决了一些人的从业工作问题,可以说利大于弊。

公司自然也就招聘了很多这样低学历水平,但是勤劳认干的员工(我们称之为骑手),可同样面临的就是管理异常困难。

运营部的成立到现在还不到一个月,我接触的骑手,站长,股东,老总时间都不太长,对于一个半个家族式企业,只有一个剪不断理还乱才能形容我的感觉。

虽然时间短,但我可以从几个方面归类一下问题。

1、老总和爱人之间的管理理念不合。

    老总求大,想对外扩张,爱人求稳,控制着一部分财政,希望稳健发展,经常有吵架出现,虽然老总都能做最后决定,对骑手多少有影响。

2、老总和股东之间关系不错,但一涉及利益,制度管理关系就会变得有些微妙,甚至变成对立,这些问题该如何解决?

   老总和老总的爱人很有个人魅力,不然那些骑手不会直接回来帮助老总,并且在恶劣天气咬牙坚持,但平时散漫,对其他骑手和站长影响非常大,并且并不愿参与公司管理,也不想让公司管。

3、管理马虎,人员流动大,物料,固定资产流失极其严重,老总的爱人就是财务大臣,控制开支应该如何做?

可能各位老师对数字都已经麻木了,但是我还得说,在我刚到运营部统计之前的乱麻之后,发现光物资一项的损失就高达六位数,尽管是以一开头,但这种损失本来是完全不必要,以至于我进入运营部的第一件事就是花了三天的时间盘点,并且制定了领取,入库和月盘点这三张表格,这是我认为一个后勤仓库必须的东西,公司都没有,所以对于这个公司能发展到这种程度,我都觉得是个奇迹,或者这完全是靠平易近人的老总的个人魅力支撑?

4、骑手无纪律意识,惩罚政策阻碍多,如何继续推行?

运营部成立之后就是指定员工手册,公司骑手规范,奖惩制度等一系列政策,但到目前为止,还没有一项措施推行下去,制定的政策老总和老总的爱人都是支持的,但向下推行却遭到了股东,站长,骑手们的抵制,再加上老总平时太过平易近人,我现在的工作也就只能是先将公司的员工数据库建立起来,如何向下推行,成了运营部最头疼的事。

5、夏季属于外卖淡季,如何招聘骑手,做人员保留?

运营部成立了一个月,到现在的成就也不是没有,员工知道请假要向站长报备,到运营部要请假条,因为意外没有按时打卡的也会到运营部报备,各个区域的站长知道运营部会有什么制度规范,表格,并且主动索要……

但我还是觉得,我现在所在的公司是一盘散沙,而现在老总希望打造一个好的团队,一支钢铁团队,我也希望公司变得更好,这样我也能获得更多的收获,所以请各位老师多多指点。

虽然我的看法比较肤浅,但这篇求助我会直接给老总看,希望老师们不吝赐教,非常感谢!!!

匿名用户

发表于 2016年07月22日 26:05
1#
回复:新兴的餐饮配送服务行业,如何由散兵游勇变成钢铁团队。

任何团队的建设,不是只靠领导就能做好的,还需员工的配合,那么,若想建设高绩效的钢铁团队就必须要有完善的管理体系。希望以下分析能对你有所帮助。

1.组建尹始,严格选拔:企业高效团队的组建,离不开人员的招聘。招聘的人员职业素养高低、实战技能的高低,都会直接影响到团队的整体协作、沟通、战斗能力。

2.分工明确,明晰职责:必须制定清晰的岗位职责说明书,让团队各层级详细了解自己的具体工作任务和范围、对自身的能力要求、与其它职位的相互关联等信息,以指导团队人员的工作。

3.正人正己,领导表率:正人先正己,做事先做人。对于企业团队的管理者要想管好下属必须以身作则,并勇于替下属承担责任,而且要事事为先、严格要求自己,做到“己所不欲,勿施于人”。一旦通过表率树立起在员工中的威望,将会上下同心,大大提高团队的整体执行力,做下属敬佩的领导将使团队效率事半功倍。

4.业绩考核,优胜劣汰:公平合理的薪酬体系是形成团队凝聚力的重要保证,薪酬的建立必须考虑企业目标,建立考核机制。薪酬体系与考核结果挂勾也是增强团队凝聚力的一个重要保障。

5.学习团队,恩威并施:企业营销团队高效之一的保障是提高员工素质和能力,这也是提高管理水准的有效方式,而这需要构建“学习型团队”来实现。